Cumin noir

Cumin noir

Cumin noir

Cuminum Cyminum L.

En cuisine on peut trouver le cumin dans certains formages, dans des préparations réunionnaise ou créole mais aussi dans des plats du Maghreb.

Cette épice peut être utilisée cuite ou crue et sert aussi à parfumer les thés et infusions.

Enfin, le cumin possède des vertus digestives.

Adresse

194 rue Georges Guynemer, 44150 Ancenis

Téléphone

+33 9 87 77 24 41