Thé vert Matcha
Camelia sinensis
Très concentré en antioxydants, le thé vert Matcha est utilisé dans des boissons ou dans des produits cosmétiques grâce à ces vertus. Il est en effet utilisé pour lutter contre la formation de ride et pour tonifier et amincir. Il est aussi connu pour ses effets relaxant et anti-stress.
Le thé Matcha est utilisé en cuisine pour sa couleur verte mais aussi pour parfumer et donner un goût de thé vert aux préparations (gâteaux, glaces, boissons).