Bétaïne anhydre
Beta vulgaris L.
On peut trouver la bétaïne dans de nombreux aliments comme la betterave, le quinoa ou l'épinard.
La bétaïne est connue pour être un alliée pour les grands sportifs car elle est un complément alimentaire qui permet d’augmenter la masse maigre et diminuer la masse grasse.
Elle participe aussi à la régularisation de l’hydratation cellulaire.