Sauge
Salvia
La sauge est très présente dans la cuisine italienne. C'est une herbe aromatique idéale pour les farces ainsi que pour le vinaigre aromatisé.
Riche en antioxydants, la sauge est un stimulant et tonifiant naturel excellent pour la digestion.
Parmi ses nombreuses vertus, on peut retenir ses propriétés antiseptique et cicatrisante.