Baie de maqui
Aristotelia chilensis
Les baies de maqui poussent sur des arbustes en Patagonie et ont un goût sucré avec une légère acidité.
La particularité de ces baies est qu’elles possèdent une très grande concentration en antioxydants avec plus de 300% d’anthocyanines et 150% de polyphénols de plus que n’importe quel autre aliment.
Cela permet notamment de renforcer le système immunitaire et de lutter contre le vieillissement.
Leurs propriétés permettent aussi d’avoir des effets bénéfiques sur la circulation sanguine et la rétine.
Elles sont également très riches en vitamines et en minéraux.
Les baies de maqui possèdent des propriétés permettant d’éliminer les toxines et assainir l’organisme.