Origan
Origanum vulgare
L’origan est originaire du bassin méditerranéen
Son huile essentielle est utilisée en parfumerie, dans les cosmétiques et dans l'industrie agroalimentaire.
Beaucoup employé dans des plats à base de tomates, l’origan peut aussi aromatiser des potages et des sauces.
Il entre dans la composition des herbes de Provence, avec d'autres herbes telles que le romarin, le basilic ou encore l'estragon.
L'origan, tout comme la marjolaine ou le thym, possède de fabuleuses vertus antiseptiques, en infusion, il peut être efficace en cas de fièvre et de rhume.
Cette herbe possède aussi de nombreux bienfaits sur le système digestif.
Enfin l’origan est riche en antioxydants, en vitamine K et E, en fer, calcium, manganèse.