Maitake
Grifola frondosa
Le champigon Maitake est connu pour pouvoir réguler la glycémie dans le sang et pour renforcer le système immunitaire.
Ce champignon est utilisé dans l'élaboration de plats chauds et de compléments alimentaires.
Happy Ingredients possède une large gamme de champignons sous forme d'extraits ou de matières premières :